Noticias de Platos principales

Filet de merluza a la romana
Un básico del recetario doméstico y la puerta de entrada al fascinante mundo de los platos con pescado.
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Gambas al ajillo
Junto a las papas bravas es uno de los platos más populares de la cocina española.
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Paella de mariscos
Este ícono de la cocina española se volvió un clásico de los bodegones y pronto se extendió a los hogares donde su preparación reúne a familiares y amigos en torno a la mesa, celebrando el tan argentino arte de compartir.
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Empanada gallega
Aunque no es una empanada sino una tarta, este plato llegó con la inmigración gallega y se instaló en las casas argentinas como un básico del menú familiar donde se prepara, en especial, durante Semana Santa.
1h 30min
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Tortilla de papas cremosa
La tortilla de papas es un clásico español con tantas versiones como cocineros. Esta no lleva cebolla pero sí crema y poca papa, lo que la hace muy untuosa.
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Pollo con papas rápido y fácil
El pollo con papas es un plato cuya combinación no falla. Se puede preparar de varias maneras, incluyendo el horno o la sartén.
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Revuelto de zapallitos
Esta receta es un verdadero comodín que nunca decepciona, ideal para resolver una comida rápidamente o como guarnición para acompañar una carne.
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Omelette
Con rellenos ligeros con vegetales hasta versiones más contundentes con quesos y embutidos, esta es una receta básica que vale la pena perfeccionar.
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Fideos de espinaca con brócoli y pesto
Una opción saludable para quienes buscan una comida nutritiva y ligera, pero sin renunciar al sabor.
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Ravioles de pollo de Doña Petrona
Una joya de la cocina casera argentina, popularizados por la gran referente gastronómica del país.
50min
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Canelones de carne
Un plato clásico y reconfortante de la cocina italiana que ha conquistado muchas mesas en todo el mundo.
1h 15min
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Ñoquis de calabaza
Estos ñoquis suman color y un toque dulzón. Suaves por dentro y levemente dorados por fuera, son una alternativa liviana y sabrosa a la receta tradicional.
1h
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Pastel de papas
Uno de los grandes clásicos de la cocina argentina, protagonista tanto en los bodegones como en las casas. Un plato que reconforta el alma, tan rico como fácil de preparar.
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Empanadas de vigilia
Estas deliciosas empanadas de atún, clásicas de la Semana Santa, son una gran opción para todo el año.
0min
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Pizza in teglia de Donato de Santis
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1h 20min
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Tarta de choclo
Salvadora, económica y nutritiva, es una de las más elegidas en la cocina argentina.
44min
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Pollo a la mexicana
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1h 35min
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Patacón de carne
Los patacones son clásicos de la cocina venezolana. Se trata de plátano frito y luego achatado que luego se corona con carnes, verduras o salsas. Esta receta es de Fidel Pérez Ochoa, dueño de Bierhof (@bierhofba).
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1h
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Arepas venezolanas con chía
Las arepas venezolanas son una especie de pancitos que se rellenan a gusto. Esta versión con semillas de chía es una fórmula de @elgordococina.
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Cachapas
Las cachapas venezolanas pueden parecerse a las arepas pero éstas se realizan con choclo fresco sumado a la harina de maíz precocida. Aparte, son más jugosas y más grandes.
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30min
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Arroz a la cubana
Si tenemos guardados en el freezer cosas como porotos y salsa de tomate este plato es salvador en cualquier momento. Y se prepara mientras se cocina el arroz. Esta receta es Narda Lepes y forma parte del libro Ñam Ñam, Manual para alimentar a un pequeño omnívoro, de Editorial Planeta.
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Milhojas de carne y papa
En la preparación del milhojas de carne y papa se puede utilizar se puede utilizar el estofado o la boloñesa de pollo, cerdo, ternera o cordero. Esta receta pertenece al libro Ñam Ñam de Editorial Planeta.
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45min
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Fish pie
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Nido de cabello de ángel con estofado de pollo y huevo
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Milanesa de papa
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Curry de pollo
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Huevos marroquíes
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Pastel de queso y tomate
Este pastel de queso y tomate es una receta muy simple y sabrosa que se prepara en pocos pasos. Acompañalo con una ensalada de hojas verdes.
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43min
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Pizza a la sartén
La particularidad de esta masa es que al ser tan finita puede cocinarse en la sartén y así evitás prender el horno. Sale super crocante y ¡riquísima! Para hacer el bollo de la pizza, entrá a esta receta: masa de pizza
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1h 30min
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Matambre al horno
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2h 20min
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Bondiola de cerdo al horno
Esta es la receta de bondiola al horno de Juan Braceli, que se acompaña con una guarnición de puré de batatas.
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3h 10min
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Empanadas de humita
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1h 10min
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Pizza frita
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1h 20min
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Fajitas de pollo
Las fajitas de pollo son una opción deliciosa y versátil, ideal para una comida rápida y llena de sabor. Pueden acompañarse con guacamole, crema agria o queso, permitiendo personalizar cada bocado.
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35min
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Cuadril a las hierbas
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Tortilla de papa y chorizo colorado
La tortilla de papa con chorizo colorado es un plato clásico y reconfortante que combina la suavidad de las papas con el sabor intenso del chorizo. Ideal como plato principal o como tapa para compartir.
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55min
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Platos principales

Filet de merluza a la romana

Gambas al ajillo

Paella de mariscos

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Tortilla de papas cremosa

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Nido de cabello de ángel con estofado de pollo y huevo

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