Receta de Arepas venezolanas con chía

Preparación

Paso 1

Colocar la chía en la taza de agua caliente y dejarlas reposar unos 15 minutos (si se puede dejar activando desde el día anterior, mejor) y luego le agregar 1/2 taza de harina de maíz pre cocida para arepas.

Paso 2

Amasar un poco, hacer bolitas y las aplastarlas con cuidado hasta lograr un disco de 1 dedo de altura aproximadamente.

Paso 3

Llevarlas a una plancha o sartén a fuego bajísimo hasta que estén doradas por ambas caras.

Paso 4

Rellenarlas a gusto.