Name: Receta de Ensalada Belén
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Medio oriente

Calificación

Imprimir

Guardar

La receta se añadió a tus

Recetas Guardadas

AÑÁDELA A TUS COLECCIONES

CREAR COLECCIÓN

Puntuar

Marca las estrellas

Puntuación

Calificación

Glenda
patete

FICHA

- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Costo: $$$$$
- Calorías: 300
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Bebida: Cabernet Franc
- Tipo de cocina: Medio oriente

Ingredientes

- 3 berenjenas
- 1 pimiento rojo
- Cantidad necesaria de aceite
- 100 gramos de pasas de uva rubias
- 100 gramos de castañas de cajú
- Sal y pimienta
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Paso 1

Cortar en cubos las berenjenas con su piel. Cortar el morrón del mismo tamaño.

Paso 2

Freírlos en abundante aceite (por separado) unos minutos, hasta que estén tiernos. Escurrirlos y pasarlos a una ensaladera.

Paso 3

Sumar las pasas y las castañas. Salar y rociar con vinagre de manzana y aceite de oliva. Mezclar y servir.

Sobre la firma

Glenda patete

[email protected]

Bio completa

Calificación

Imprimir

Guardar

La receta se añadió a tus

Recetas Guardadas

AÑÁDELA A TUS COLECCIONES

CREAR COLECCIÓN

Puntuar

Marca las estrellas

Puntuación

Calificación

Tags relacionados

Postre

Recetas

Receta de Ensalada Belén

La ensalada Belén es una preparación simple y muy sabrosa, típica de la cocina de Medio Oriente.

Preparación

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Sobre la firma

Más recetas de Platos principales