Name: Receta de Ensalada de morrones
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2

Calificación

Imprimir

Guardar

La receta se añadió a tus

Recetas Guardadas

AÑÁDELA A TUS COLECCIONES

CREAR COLECCIÓN

Puntuar

Marca las estrellas

Puntuación

Calificación

Redacción Clarín

FICHA

- Porciones: 2
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Costo: $$$$$
- Calorías: 100
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Bebida: Bonarda

Ingredientes

- Sal y pimienta cantidad necesaria
- 3 morrones
- 3 cdas de aceite de oliva
- Un puñado de perejil fresco

La vinagreta

- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de aceto o vinagre
- 1 cdita de miel

Preparación

Paso 1

Cortar los morrones en tiras o cuadrados. Descartar semillas.

Paso 2

Picar fino el perejil.

Paso 3

En una sartén caliente verter el aceite y sartenear los morrones, para que pierdan un poco de rigidez, sin llegar a quedar blandos. Salpimentar.

Paso 4

Realizar la vinagreta colocando los ingredientes en un frasco pequeño. Agitar con fuerza para que emulsionen.

Paso 5

Servir los morrones y bañar con la vinagreta. Salpicar con perejil picado.

Calificación

Imprimir

Guardar

La receta se añadió a tus

Recetas Guardadas

AÑÁDELA A TUS COLECCIONES

CREAR COLECCIÓN

Puntuar

Marca las estrellas

Puntuación

Calificación

Tags relacionados

Recetas faciles

Recetas

Receta de Ensalada de morrones

Los morrones apenas salteados quedan muy bien porque conservan la frescura interna mientras que se sirven tibios con el sabor del aliño y del aceite de oliva. ¡Usá pimientos de todos los colores!

Preparación

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Más recetas de Entradas