Receta de Brownies

Los brownies de chocolate son un postre de origen estadounidense, ideales para los amantes del chocolate, ya que su sabor es profundo y satisfactorio, pero no resulta excesivamente dulce. Pueden servirse a la hora del té o como postre, acompañados con una bocha de helado de crema.

Ingredientes

- 4 huevos

- 300 g de azúcar

- 100 g de manteca

- 150g de chocolate amargo

- 100 g de harina 0000

- 100 g de nueces peladas

Preparación

Paso 1

Batir los huevos con el azúcar sólo para unirlos.​

Paso 2

Paso a paso de browniePaso a paso de brownie

Derretir a baño maría el chocolate con la manteca y verterlos sobre los huevos batidos.​

Paso 3

Integrar la harina con las nueces y agregarlas a la mezcla del chocolate.

Paso 4

Paso a paso de browniePaso a paso de brownie

Verter en una placa enmantecada (de 16 x 26 cm o 20 x 20) y hornear a 180°/200, por 25 o 30 minutos. Dejar enfriar y cortar en cuadrados.